Рецепт вкусной закуски из маринованных баклажанов и перцев-гриль. Овощи запекаются в духовке, затем слоями складываются в кастрюлю с зеленью и чесноком и заливаются готовым маринадом. Закуска готова через 24 часа и хранится в холодильнике до 2 недель. Отлично подходит к мясу, курице, пюрешке или просто с лепешкой.